Mijn naam is Penelope. Ik ben geboren en getogen in het prachtige Griekenland. Mijn jeugd was vol geuren en smaken van heerlijke gerechten. Mijn moeder kon een ‘fluwelen’ deeg maken en daarmee bakte ze heerlijke pita’s. In 2011 nam ik mijn herinneringen aan dit heerlijke eten, en de recepten, mee naar Nederland en creëerde ik mijn eigen… Continue reading Mijn Griekenland en ik